Weine

Traubensorte
Blauburgunder (Pinot Noir)

75cl Flasche CHF 25.00 

Lagerung
12 Monate im Eichenfass

Farbe
helles Rubinrot

Aroma               

Sortentypisch, jugendlich frischer Duft nach zarten Beerenfrüchten (Kirsche, Erdbeere) leichtes Pflaumenaroma, samtiges Röstaroma mit einer fruchtig leicht würzigen Säure.

Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre

Kelterung       
A. Lauber, Malans GR

Lage

Der Rebberg hat eine südwestliche Lage wurde 1990 angepflanzt und liegt am Ortsanfang von Triesen im Gebiet St. Wolfgang. 

Kontakt

Michael Goop
[email protected]
Tel. +423 793 07 27

Allgemeines

Die Blauburgunder Traube ist eine der ältesten Rebsorte der Welt, aus dem Burgund stammend, im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und im Rheintal verbreitet. Der Blauburgunder stellt grosse Ansprüche an Klima, Boden und Lage. Eine aufwendige behutsame Arbeit im Weinberg vom Schnitt bis zur Ernte ist die notwendige Voraussetzung für das Gelingen des Weins. 

Seit mehr als 30 Jahren pflege ich meinen kleinen Weinberg, wobei ich bewusst nicht auf die Quantität, sondern mit einer rigorosen Mengenbeschränkung von maximal 500 g. Traubenernte pro Quadratmeter auf eine hohe Qualität achte. Die Blauburgunder Traube wird fast ausschliesslich rebsortenrein gekeltert und verlangt eine hohe Professionalität des Kellermeisters. Andrea Lauber keltert schon seit 1990 mit grosser Sorgfalt und Leidenschaft mein Traubengut. Das Weingut der Familie Lauber in Malans wurde schon mehrmals für seine vorzüglichen Weine ausgezeichnet.